{"id":528,"date":"2022-04-24T00:42:04","date_gmt":"2022-04-23T22:42:04","guid":{"rendered":"https:\/\/salute.storti.me\/index.php\/produit\/arista\/"},"modified":"2022-04-26T23:46:33","modified_gmt":"2022-04-26T21:46:33","slug":"arista","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/salute.storti.me\/index.php\/produit\/arista\/","title":{"rendered":"ARISTA"},"content":{"rendered":"<p>Habituellement, lorsque nous parlons de longe de porc, nous faisons r?f?rence ? un plat cuit au four, ? la broche ou ? la po?le qui est tr?s populaire dans diverses r?gions d&#8217;Italie. L&#8217;arista est obtenue ? partir du dos du porc, l&#8217;une des parties les plus nobles de l&#8217;animal. Ici, en effet, la viande est maigre et tendre, capable de d?gager une saveur d?licate et inimitable. Une partie du porc qui, d?j? au 15?me si?cle, lors des banquets ? la cour de Cosimo de&#8217; Medici, ?tait d?finie comme &#8216;la meilleure&#8217; (du grec &#8216;aristos&#8217;).<br \/>\nAvec cette preuve historique, il est donc important de souligner l&#8217;origine toscane de ce morceau de porc, qui se pr?te bien ? ?tre aromatis? avec des ?pices et des ar?mes typiques du maquis m?diterran?en.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Habituellement, lorsque nous parlons de longe de porc, nous faisons r?f?rence ? un plat cuit au four, ? la broche ou ? la po?le qui est tr?s populaire dans diverses r?gions d&#8217;Italie. L&#8217;arista est obtenue ? partir du dos du porc, l&#8217;une des parties les plus nobles de l&#8217;animal. Ici, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":450,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"spay_email":""},"product_cat":[102],"product_tag":[],"class_list":["post-528","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product_cat-affines"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/salute.storti.me\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/528","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/salute.storti.me\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/salute.storti.me\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salute.storti.me\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=528"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salute.storti.me\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/450"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/salute.storti.me\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=528"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/salute.storti.me\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=528"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/salute.storti.me\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=528"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}